FRUTAS Y VERDURAS EN ESCABECHE

FUENTE: "Alimenta tu cerebro"

Escabechar frutas y verduras, como tiras de zanahoria, transforma lo usual en extraordinario.

Los hagas tú mismo o los compres, ten en mente que los beneficios probióticos solo están presentes en alimentos no pasteurizados y escabechados en salmuera, no en vinagre.