El requesón es un producto muy fresco, ya que durante la misma mañana se ordeñan las cabras, a continuación se pasteurtiza la leche y se trabaja hasta convertirlo con la pasta que a continuación se envuelve con un paño. Directo de la leche de las cabras a nuestro Centro.
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra y cuajo animal.
Peso: a partir de 100 gr.
Conservación: entre 2º y 4º.
PACKS DE 2 UNIDADES, De la cabra al plato.
