ACEITE DE COCO

El "aceite de coco" puede ayudar a prevenir y tratar algunos estados de trastornos neurodegenerativos. Es un supercombustible para el cerebro que además reduce la inflamación. Basta con beber una cucharada o usarlo para la preparación de alimentos. Este aceite es termoestable, así que puedes cocinarlo a altas temperaturas. En la sección de "ALIMENTACIÓN" te doy algunas ideas sobre cómo usarlo en la cocina.